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鸡蛋糕做一回操练生,不加水不打发,还暄软香

发布日期:2021-02-20 17:59浏览次数:

鸡蛋糕做一回操练生,不加水不打发,还暄软香甜!

2021-01-22 12:12 来历:美食工坊

原标题:鸡蛋糕做一回操练生,不加水不打发,还暄软香甜!

说起 蛋糕2字,老是让人想起步调的繁琐,打发、发酵、醒发、手套膜等等,欧冠下注平台 ,往往让人望而却步;

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

△电饭煲蛋糕△

然而遵循一切从简的原则,美食君照旧做出了几款简朴的蛋糕,有的不消烤箱,有的食材单一,有的步调简朴,横竖做一次就乐成一次。

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

△蒸蛋糕

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

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△老式脆皮蛋糕

本日美食君又要做一款厨房小白也能上手的韩式鸡蛋糕(想当年,韩剧里超火哦)这种蛋糕既可做甜口的也可做咸口的(减脂咸党派的福音!),还不消打发,超等省时省力。

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

细一看,其实就是中式的鸡蛋糕去做了一回操练生,变得精美了些,蛋外有蛋,口感富厚了;偶然换换口胃照旧不错的(小伴侣对新鲜的很感食趣的)~

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

香味十足,绵软的蛋糕里包裹着一颗滑嫩的鸡蛋,口感醇厚潮湿,一口下去似乎整小我私家都像甜点一样柔软了,超等享受,幸福感爆棚!

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

话不多说,一起随着美食君做做看吧!

韩 式 鸡 蛋 糕

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

低筋面粉65g/牛奶120g/鸡蛋2个

黄油15g/糖20g/泡打粉5g

【配料

盐/黑芝麻/海苔/芝士

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

1. 黄油融化后,插手鸡蛋,糖,牛奶,盐,搅拌匀称;

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2. 筛入面粉和泡打粉,殽杂匀称,不要太过搅拌,以免起筋;

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

3. 模具涂油防粘 ,筛入面糊,倒至七分满 ,切勿过满 ,在外貌磕入鸡蛋;

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鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

4. 撒上芝士,还可撒了点黑芝麻或海苔(随心所欲吧)

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

5. 烤箱180℃预热好后,烤15mins,叮~~~就可以出炉了。

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

这里美食君用了两个鸡蛋,一个打散用来和谐面糊,尚有一个磕在面糊上,进烤箱烤,这就是蛋外有蛋。

假如喜欢中间的鸡蛋是溏心蛋,约莫烤箱烤12mins即可。

鸡蛋糕做一回训练生,不加水不打发,还暄软香

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